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Región Insular

Productos de la región insular

El sector agrícola en la región insular de Colombia, claramente no es el fuerte en la economía de esta región, sin embargo sigue siendo muy importante, ya que sirve de sustento para la alimentación de los pobladores y turistas que llegan a estas paradisiacas islas.

El catalogo de productos de la region insular es muy limitado, debido a varios factores como las condiciones climáticas, los suelos, pero sobre todo la falta de agua, siendo el principal problema para el desarrollo de la agricultura de la region insular. Debido a esta problemática es que gran parte de alimentos, entre granos, frutas verduras y demás son importados directamente de  Nicaragua, Estados Unidos y del interior del país.

Los productos que se cultivan en los suelos de esta región pueden ser estacionarios o rotativos, muy típicos de zonas tropicales con climas cálidos, medios y húmedos, y de fuerte resistencia a altas temperaturas y a suelos poco fértiles. Así mismo la variedad en productos se debe a la introducción de estos a través de los visitantes de muchas partes del mundo y culturas que llegaron a estas islas.

Productos agrícolas de la región Insular de Colombia

En listado que verás a continuación se podrá apreciar de una forma más detallada cuales son los productos agrícolas de la región Insular, que más se cultiva y aportan mucho a la economía y sustento en general de la región. Estas islas a pesar de representar un territorio pequeño, cuentan con un amplio e interesante repertorio de productos, sin embargo aquí enlistaremos los más representativos.

productos agricolas de la region insular

Yuca

La yuca es el producto agrícola que más se cultiva y produce en la región insular, sobre todo en el archipiélago de San Andrés y providencia. Este rico alimento crece en los difíciles terrenos de estas islas, debido a que es típica de climas tropicales y subtropicales, además de que no requiere suelos netamente fértiles y condiciones con gran pluviosidad. La isla de San Andrés cuenta con una producción del 44% de este rubro agrícola, mientras que en Providencia es del 40%.

Plátano

El plátano hace parte de los cultivos permanentes y semipermanentes de esta región, a pesar de que requiere por lo general de suelos fértiles, tolera muy bien las condiciones de sequía y la exposición al sol, lo cual permite que se puedan sembrar en suelos y condiciones climáticas muy difíciles.  La producción de plátano en estas islas, se da principalmente en San Andrés, donde se estima que hay alrededor de 10 hectáreas de cultivos de plátano que producen un estimado del 54%.

Variedad de frutas

Las zonas de este archipiélago dónde mayormente se cultivan variedades frutales, es en la isla de Providencia, con una producción en el 2014 de 13 toneladas en frutas, de acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura de Colombia. Entre las variedades de frutas que se producen en mayor cantidad en la zona insular, se puede encontrar la patilla, melón, coco, cítricos, aguacate, mango y claramente el árbol del pan, un fruto muy endémico de estas islas, que se cultiva y utiliza para muchos platos típicos.

Maíz

El maíz también se encuentra dentro de la lista de los productos de la región insular, su siembra y cosecha se hace de manera tradicional, generalmente por los raizales de estas islas. Se cultiva en las islas de San Andrés y Providencia, la primera cuenta con mayor numero de hectáreas, entre ambas generan un promedio de 4 toneladas de maíz al año, indispensable para el consumo de la población.

Papaya

Este fruto tropical es sin lugar a dudas el más apetecido en estas islas, es utilizado para consumo de los habitantes de las islas. Sin embargo tiene una alta demanda en hoteles y restaurantes, es por ello que se producen en mayor cantidad.

Según datos del Ministerio de Agricultura para el año de 2014, en el archipiélago se produjo cerca de 4 toneladas de papaya. Cabe mencionar que es producto hace parte de los cultivos permanentes y semipermanentes de las islas, así mismo su consumo excesivo de agua evita que la producción actual abastezca con totalidad la alta demanda.

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Ñame

Este tubérculo de apariencia muy similar a la yuca, se considera uno de los alimentos esenciales dentro de la dieta de los lugareños, por eso se encuentra mucho en la gran mayoría de platos típicos. Crece en zonas cálidas y húmedas, apta para los suelos de estas islas. Este alimento hace parte de los productos agrícolas, mas importantes de la region insular de Colombia, la isla de San Andrés cuenta con una producción de ñame del 20% mientras que la isla de Providencia con un 24%.

Berenjena

Esta verdura utilizada comúnmente en el mundo de la cocina a nivel mundial, se utiliza y cultiva mucho en las islas de la región insular colombiana, es común verlas en guisados, salteadas, rebosadas y  de todo tipo. Se cultivan con tranquilidad en los suelos de estas islas, debido a que que soporta temperaturas elevadas, requiere de mucho sol y porcentajes moderados de humedad.

Este alimento hace parte de los cultivos transitorios que se dan en esta región, pues solo se da una vez al año, no obstante se produce mucho, arrojando producciones anuales de alrededor de las 6 y 7 toneladas.

Batata

La batata, camote, boniato o patata dulce como se le conoce en otros lugares del mundo, es un alimento esencial para los habitantes de estas islas, pues cuenta con una fuente importante de nutrientes en comparación con otros alimentos. Este tubérculo así como otros productos de la region insular, fue introducido a estas tierras a través de inmigrantes ya que se dice que la batata proviene zonas tropicales y subtropicales de México, Centroamérica e incluso España.

Tal es la popularidad de la batata en esta región, que se produce anualmente un aproximado de entre 6 a 7 toneladas, siendo la isla de Providencia la que representa el porcentaje más alto de producción con un 36% y la isla de San Andrés con un 33%.

A parte de los productos agrícolas de la region insular anteriormente mencionados, en estas islas también se produce aguacate, caña de azúcar, ahuyama, noni, guanábanas, mandarinas y demás.

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